5月1日12時(shí)起至9月1日12時(shí)，我國(guó)北緯35度以北的渤海和黃海海域進(jìn)入海洋伏季休漁期。水產(chǎn)品供應(yīng)如何保障？發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖有利于增加優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給。近年來(lái)，我國(guó)加快發(fā)展深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)。眼下，沿海地區(qū)投放的深遠(yuǎn)海綠色智能大型養(yǎng)殖裝備，正在高質(zhì)高效推進(jìn)今年的漁業(yè)生產(chǎn)。

“經(jīng)海七號(hào)”：

深遠(yuǎn)海里忙收魚(yú)

在山東長(zhǎng)島南隍城島東部海域，“經(jīng)海七號(hào)”養(yǎng)殖平臺(tái)的深水養(yǎng)殖網(wǎng)箱里正在出魚(yú)?！敖?jīng)海七號(hào)”一次養(yǎng)魚(yú)量可達(dá)200萬(wàn)斤。今年以來(lái)，這個(gè)平臺(tái)已經(jīng)出魚(yú)12批20多萬(wàn)斤。 

在渤海萊州灣的一家養(yǎng)殖企業(yè)，經(jīng)過(guò)陸海接力養(yǎng)殖的斑石鯛魚(yú)這幾天也正在收獲。這些魚(yú)在陸地上的養(yǎng)殖工廠生長(zhǎng)到一定尺寸后，再轉(zhuǎn)移到“藍(lán)鉆一號(hào)”深遠(yuǎn)海大型管樁養(yǎng)殖圍欄里，在這里生長(zhǎng)6個(gè)月，到了冬季又被接回到養(yǎng)殖工廠，實(shí)現(xiàn)了一年四季都可以在良好的環(huán)境中生長(zhǎng)發(fā)育。

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人 林好蔚：一個(gè)批次可以投放100萬(wàn)條左右的養(yǎng)殖品種，在養(yǎng)殖過(guò)程中，水的交換量比較大，水質(zhì)也比較好，魚(yú)的生長(zhǎng)速度很快，狀態(tài)非常健康。目前，年產(chǎn)量在300多噸。

“智慧漁場(chǎng)”科技

打造“藍(lán)色糧倉(cāng)”

與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施裝備更先進(jìn)、養(yǎng)殖技術(shù)更領(lǐng)先、產(chǎn)業(yè)鏈也更加完備?！敖?jīng)海七號(hào)”地處黃、渤海交接處，是全國(guó)最大的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)。那么在深遠(yuǎn)海到底是如何進(jìn)行養(yǎng)殖的？

在平臺(tái)上，記者看到，各種傳感器，水下、水上攝像頭，雷達(dá)信號(hào)傳輸管線隨處可見(jiàn)?？刂剖依?，工作人員可以實(shí)時(shí)獲得養(yǎng)殖水域的相關(guān)信息。

煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司平臺(tái)養(yǎng)殖中心經(jīng)理 劉玉磊：通過(guò)水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，能夠看到水溫、鹽度、溶解氧、pH值、葉綠素……各種指標(biāo)都有，是實(shí)時(shí)的。反饋到后臺(tái)以后，會(huì)有及時(shí)數(shù)據(jù)分析。

劉玉磊介紹，在養(yǎng)殖平臺(tái)，光攝像頭就安置了50多個(gè)，這些設(shè)備可以給魚(yú)掃描、拍照。就連每條魚(yú)的大小、重量都可以追蹤拍攝，以此判斷哪條魚(yú)達(dá)到了可供捕撈的標(biāo)準(zhǔn)。

而通過(guò)遠(yuǎn)在幾十公里外的陸地大屏幕，管理人員坐在辦公室，也能同步獲知養(yǎng)殖平臺(tái)的生產(chǎn)情況，并適時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家 關(guān)長(zhǎng)濤：大型化養(yǎng)殖設(shè)施的出現(xiàn)，實(shí)際上是跟我國(guó)設(shè)施裝備制造、材料以及工業(yè)化水平整體提升密切相關(guān)的，契合我國(guó)海水養(yǎng)殖逐漸由近海向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的戰(zhàn)略需求。到目前為止，全國(guó)大型化養(yǎng)殖設(shè)施發(fā)展了50臺(tái)套左右。

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖

如何保障超大漁網(wǎng)安全？

深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，網(wǎng)衣的安全性至關(guān)重要，時(shí)間一長(zhǎng)，它容易被海水中的附著物粘住，如果得不到及時(shí)清理，就會(huì)受損破裂，導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)的魚(yú)大量流失。

記者看到，在深水養(yǎng)殖平臺(tái)上，由于采用液壓式動(dòng)力轉(zhuǎn)網(wǎng)技術(shù)，可讓60米長(zhǎng)、32米寬的超大漁網(wǎng)，自下而上360度旋轉(zhuǎn)，使網(wǎng)衣經(jīng)常得到晾曬和清洗，確保安全使用。

為加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，在一些國(guó)家實(shí)驗(yàn)室里，更多的科技產(chǎn)品正在加緊研發(fā)，飛向深遠(yuǎn)海。

實(shí)驗(yàn)室助力

加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖

在中國(guó)海洋大學(xué)海洋水下設(shè)備試驗(yàn)與檢測(cè)技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室，科研人員正在對(duì)新研發(fā)的風(fēng)電設(shè)施網(wǎng)箱進(jìn)行性能測(cè)試。

中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授博士生導(dǎo)師 畢春偉：這是海上風(fēng)電和海上漁業(yè)融合的設(shè)施，網(wǎng)箱尺寸是邊長(zhǎng)為10米，養(yǎng)殖水體是1000立方米。因?yàn)槭窃囼?yàn)性的，所以養(yǎng)殖水體并不是很大，養(yǎng)魚(yú)量可以達(dá)到年產(chǎn)15噸成品魚(yú)。

測(cè)試團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)模擬了5米巨浪海況進(jìn)行網(wǎng)衣?tīng)顩r測(cè)試。

在大連理工大學(xué)一個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室里，研究團(tuán)隊(duì)利用水池中的造波機(jī)、造流系統(tǒng)、造風(fēng)機(jī)等裝置設(shè)備，模擬出最接近真實(shí)深遠(yuǎn)海海域的海洋環(huán)境，以此來(lái)試驗(yàn)網(wǎng)箱的安全性。

大連理工大學(xué)海岸和近海工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 趙云鵬：我們將實(shí)驗(yàn)室模擬的波浪增加到10米量級(jí)，可以看到在這種大浪作用下，網(wǎng)箱運(yùn)動(dòng)更加劇烈，可以說(shuō)在這種海況下，網(wǎng)箱非常危險(xiǎn)。利用計(jì)算機(jī)模擬仿真，我們就可以設(shè)計(jì)出抗風(fēng)浪能力更強(qiáng)的養(yǎng)殖網(wǎng)箱。

國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家 關(guān)長(zhǎng)濤：到更深更遠(yuǎn)的水域發(fā)展，我們就自然地會(huì)遇到浪大流急、臺(tái)風(fēng)災(zāi)害、遠(yuǎn)離岸線這樣一些制約因素和制約瓶頸，那么如何來(lái)突破這些制約瓶頸？首先要把設(shè)施裝備搞好，要保證這些設(shè)施裝備的安全。

（總臺(tái)記者 梁麗娟 王凱博 宋云研 宋建春 李志超）

新聞來(lái)源：2024年5月8日【央視新聞】深遠(yuǎn)海養(yǎng)魚(yú)怎么養(yǎng)？來(lái)“智慧漁場(chǎng)”一探究竟→