麥康森的湛江情緣

　　“湛江培養(yǎng)了我，湛江的企業(yè)為我把科研成果變成生產(chǎn)力提供了平臺。”去年底當選中國工程院院士的麥康森教授近日深情地向記者道出了他的“湛江情緣”。

　　麥康森曾任中國海洋大學水產(chǎn)學院院長，有“鮑魚博士”之美譽。在三聚氰胺事件爆發(fā)前，他因第一個直言國內(nèi)水產(chǎn)和畜禽飼料以及奶粉都存在添加三聚氰胺的情況，而進入公眾視野，但鮮為人知的是，麥康森長于湛江（化州當時隸屬湛江地區(qū)），在山東海洋學院取得碩士學位后回到湛江水產(chǎn)學院任教5年，再到英國讀博，回國后和湛江的廣東粵海飼料集團合作長達15年……

工程院士的湛江情緣

　　麥康森生于化州長于化州，儒雅中帶點幽默，言談中不經(jīng)意地流露出“家鄉(xiāng)情懷”。1978年恢復高考后，聰明勤奮的麥康森考上了山東海洋學院。麥康森一口氣地在大學攻讀完本科和研究生，再婉拒學校挽留，1985年畢業(yè)后回到湛江水產(chǎn)學院任教。

　　“在湛江5年執(zhí)教中，我從‘學堂’下到了‘池塘’，深入生產(chǎn)和企業(yè)第一線學習探索。”麥康森感慨地說，在湛江5年教書生涯中，讓他的理論有了第一次實踐，也為他將來的發(fā)展奠定了基礎。1990年，麥康森在湛江水產(chǎn)學院獲得了一個國家公派出國進修的名額，一直忙于教學的麥康森憑借出色的英語能力獲得了赴英國愛爾蘭國家大學攻讀博士學位的機會。

　　留學期間，麥康森選定鮑魚營養(yǎng)學作為研究課題，日益受到學校和導師的賞識。5年后取得博士學位時，麥康森毅然回到已改名為青島海洋大學的母校執(zhí)教，卻被剛成立不久的粵海飼料公司找上門來。

與湛江企業(yè)合作15年

　　“當時，粵海飼料公司剛成立不久，董事長鄭石軒找到我的恩師李愛杰，想想很久沒回湛江了，就跟著恩師去看看，沒想到這一趟竟成了和湛江企業(yè)長達15年的合作。”麥康森回憶，1995年第一次到剛成立不久的粵海飼料公司，看到他們廠子規(guī)模不算大，卻有一股注重科研和干大事的氣魄。

　　15年來，麥康森與其科研團隊從不間斷與粵海飼料公司等湛江企業(yè)的合作，過去經(jīng)常來湛江，了解企業(yè)發(fā)展方向和市場需要，現(xiàn)場攻關不少技術上難題?，F(xiàn)在，他還是和湛江企業(yè)經(jīng)常進行電話溝通，每年都會來湛江4次以上。

　　“工程院士和科學院士不同，必須具有一定程度的產(chǎn)業(yè)化和工程化，而與我合作長達15年之久的粵海飼料集團就為提供了這樣的平臺。”麥康森坦言，他走過的地方很多，合作的企業(yè)也不少，但說到深層次和長時間的合作關系，粵海是首屈一指。

企業(yè)科研團隊要多干實事

　　“不要把論文寫在抽屜里，要寫在大地上，要把‘一張紙’變成巨大的社會財富。”麥康森說，看到實驗室的科研成果轉化為生產(chǎn)力，就是他最大的滿足感和成就感，他呼吁企業(yè)的專家顧問和科研機構多干點實事。

　　粵海飼料集團董事長鄭石軒感慨地說：“麥康森等專家對‘粵海’的發(fā)展至關重要，產(chǎn)學研的深度合作讓我們的產(chǎn)品一直處于國際領先水平。”從1995年開始，粵海飼料集團公司就應用他的科技配方生產(chǎn)飼料，每年產(chǎn)值利潤數(shù)千萬元。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，麥康森先后運用“第一生產(chǎn)力”從魚塘中“撈”出幾百億元的經(jīng)濟效益。麥康森的科技成果先后在全國十幾個示范基地或企業(yè)集團成功應用，促進和帶動了漁用飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟與環(huán)境效益。

湛江養(yǎng)殖飼料業(yè)須走可持續(xù)發(fā)展路

　　“每次回到湛江，看到天是那么藍，樹是那么綠，真讓人心曠神怡！”麥康森希望，湛江在發(fā)展飼料和養(yǎng)殖業(yè)的時候，要認真總結前人的教訓，不要貪婪地把后人的東西用完，要好好保護環(huán)境，走可持續(xù)、均衡發(fā)展的經(jīng)濟之路。

　　麥康森表示，湛江水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈自從挺過1994年的困難時期后，迅速發(fā)展至今，養(yǎng)殖、飼料、加工各環(huán)節(jié)均代表了中國的最高水平，是一個總體健康的產(chǎn)業(yè)。

　　但他也一針見血地指出，目前湛江水產(chǎn)養(yǎng)殖的關鍵問題，是養(yǎng)殖業(yè)者對產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏理性思考，沒有嚴格按照經(jīng)濟規(guī)律和自然規(guī)律辦事，過分追求產(chǎn)量和密度。他表示，湛江需要從生物學、環(huán)境、經(jīng)濟學等多角度來考慮養(yǎng)殖業(yè)，建立一個更為健康的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，避免對環(huán)境造成影響，或出現(xiàn)“增產(chǎn)不增收”的局面。政府部門也應加強引導，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科學、和諧、可持續(xù)地發(fā)展。

作者：鄭嵐嵐 肖胤 蔡國旗