民以食為天 健康我做主

一等獎(jiǎng)得主

    本站訊 感受飲食文化，吃出健康生活。5月22晚，“和諧、健康我做主”ppt制作大賽在魚山校區(qū)新教學(xué)樓拉開帷幕。食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支書記孟祥波、體育系主任王忠勇等六位老師擔(dān)任比賽評(píng)委。本次活動(dòng)由食品科學(xué)與工程學(xué)院主辦，為該院“營(yíng)養(yǎng)健康文化節(jié)”系列活動(dòng)之一。共有來自八個(gè)學(xué)院十三位選手參與角逐。最終，食品科學(xué)與工程2009級(jí)二班（以下簡(jiǎn)稱09食工2）溫黎莎摘取桂冠。

    中國(guó)飲食文化包羅萬象，博大精深，不同的地域有著不同的菜系與飲食習(xí)俗。很多位選手都不約而同地選擇了介紹家鄉(xiāng)的特色美食。成都是亞洲唯一一個(gè)被授予“世界美食之都”稱號(hào)的城市。來自成都的薛霖（09食工2）以“給您的美食誘惑”為題，繪聲繪色地為大家講述了四川的小吃文化。生物科學(xué)類2009級(jí)一班宮傳良來自黑龍江，他用幽默風(fēng)趣的語言為大家介紹了“殺豬菜”、“粘豆包”等東北美食。藥學(xué)2009級(jí)二班申遼則以廈門著名小吃店“趙小姐的店”為例，引領(lǐng)大家感受廈門的小吃風(fēng)情?；洸宋∥覈?guó)各大菜系之精華，在國(guó)內(nèi)外影響深遠(yuǎn)。溫黎莎對(duì)粵菜的講解感情充沛，廣東菜用料之雜，烹飪之精更是讓同學(xué)們發(fā)出陣陣驚嘆。

    除了對(duì)家鄉(xiāng)美食的介紹之外，其他各位選手的介紹也各具特色。“大家知道‘四藝’是什么嗎？”生態(tài)學(xué)2007級(jí)公晗從“四藝”入手，給同學(xué)們帶來一場(chǎng)傳統(tǒng)茶藝的精彩展示。生物工程2009級(jí)楊超同樣為大家介紹了中國(guó)茶文化，他特別提到的“茶悟”讓人耳目一新。同樣都是蒸餾酒，不同國(guó)家的制作方式卻各有不同。食品科學(xué)與工程2008級(jí)喬斌以“獨(dú)愛杯中物”為題，為大家普及了生活中的酒知識(shí)。藥學(xué)2008級(jí)宋學(xué)穎提出“藥食同源”的說法，結(jié)合專業(yè)特色，給大家開出了一劑劑美容食療方。健康生活，運(yùn)動(dòng)扮演的角色不可或缺。市場(chǎng)營(yíng)銷2007級(jí)王小凱將健康運(yùn)動(dòng)的概念用自己的方式“推銷”給大家。生物工程2009級(jí)梅術(shù)文則詳盡地為大家講解國(guó)內(nèi)食品安全的現(xiàn)狀。飲茶時(shí)所食用的“和果子”是日本飲食的特色之一。來自食品科學(xué)與工程2009級(jí)一班的日本留學(xué)生上更家翔子介紹的各種“和果子”獨(dú)具異國(guó)風(fēng)情，讓觀眾們得以一窺鄰邦的飲食文化。

    孟祥波、王忠勇兩位老師分別對(duì)選手們的表現(xiàn)做了點(diǎn)評(píng)。他們都肯定了同學(xué)們的表現(xiàn)。海洋生命學(xué)院團(tuán)總支副書記相明，食品科學(xué)與工程學(xué)院趙元暉老師、李平林老師，醫(yī)藥學(xué)院兼職輔導(dǎo)員李永愛等也作為評(píng)委出席了本次比賽。

記者/攝影：李堯

【新聞鏈接】

一等獎(jiǎng) 溫黎莎     食品科學(xué)與工程2009級(jí)二班
二等獎(jiǎng) 上更家翔子 食品科學(xué)與工程2009級(jí)一班
       宮傳良     生物科學(xué)類2009級(jí)一班
三等獎(jiǎng) 申  遼     藥學(xué)2009級(jí)二班
       薛  霖     食品科學(xué)與工程2009級(jí)二班
       楊  超     生物工程2009級(jí)

獲得二等獎(jiǎng)的選手

王忠勇老師點(diǎn)評(píng)