中國(guó)海洋大學(xué)易華西教授（右五）獲2019年度中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)杰出青年獎(jiǎng)
本站訊 2019年11月13日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式在武漢舉行。中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院易華西教授獲得“2019年度中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)——杰出青年獎(jiǎng)”。這是中國(guó)海洋大學(xué)教師首次獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)，也是本年度山東省唯一一名獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)的高校教師。
易華西教授為學(xué)?！扒嗄暧⒉殴こ獭币M(jìn)人才，長(zhǎng)期從事優(yōu)質(zhì)乳酸菌（益生菌）選育、代謝調(diào)控、活性代謝產(chǎn)物與功能性乳制品的研究與開(kāi)發(fā)。主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、國(guó)家“863”計(jì)劃等國(guó)家及省部級(jí)科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表論文80余篇，其中SCI收錄50余篇，申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利10余項(xiàng)，主編和副主編國(guó)家規(guī)劃教材2部，獲得省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)等科技獎(jiǎng)勵(lì)多項(xiàng)。目前是國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）中國(guó)國(guó)家委員會(huì)特聘專家、學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)理事。易華西教授是中國(guó)海洋大學(xué)筑峰學(xué)者張?zhí)m威教授課題組成員，注重科技成果轉(zhuǎn)化，與石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司、蒙牛乳業(yè)集團(tuán)、飛鶴乳業(yè)有限公司等國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)建立了合作關(guān)系，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)是由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)設(shè)立、經(jīng)科技部和國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室批準(zhǔn)登記的社會(huì)力量獎(jiǎng)，每?jī)赡暝u(píng)審一次，旨在表彰在食品科技及相關(guān)領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)工作中做出突出貢獻(xiàn)、取得重大突破的科技工作者，本屆從全國(guó)食品領(lǐng)域青年科研工作者中共評(píng)選產(chǎn)生杰出青年獎(jiǎng)15名。
通訊員：仝令君 李想
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